3月10日(日)に、西部公民館の調理実習室をお借りして料理教室をしました。メニューは、SSCバーガーとオニオンスープ、バナナマフィンの3品です。
バナナマフィンは、ホットケーキミックスとバナナ、牛乳を混ぜて作りました。オニオンスープは、玉ねぎをうす切りにし、炒めてコンソメを入れて作りました。そしてメインのSSCバーガーは、玉ねぎをみじん切りにして炒めてから、生肉やパン粉などとこねてハンバーグを作り、トマトやチーズなどと一緒にバンズに挟んで完成しました。
子どもたちは、3人ずつに分かれ、スタッフと一緒に調理をしました。SSCバーガーのハンバーグを作る時に、生肉の感触に驚いている子がいましたが、どの班も上手にこねてハンバーグを成形していました。焼き上がりは少しこげてしまう班もありましたが、おかわりをしてくれる子も大勢おり、みんなおいしかったと言ってくれました。
今回は、小中学生・幼児とスタッフ・保護者を合わせて31名で行いました。開始前の準備が少し押してしまいましたが、みなさんのご協力のおかげで、楽しく実施することができました。食後にはおいしかったとの声をいただき本当によかったです。ご協力いただき、ありがとうございました。